Pato con peras al vino
Una receta que combina la suavidad del confit con el toque agridulce de las peras al vino tinto, realzando cada bocado con el delicado aroma de la canela y el caramelo crujiente.
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Vino
Profunda pasión por la gastronomía
El mundo de la gastronomía llega a CulturaBAI de la mano de Rigo Macías, Chef del Gastrobar Kanijo de Vitoria-Gasteiz.
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