La chaquetilla blanca también pesa: lo que no se cuenta del oficio de ser chef
Con motivo del Día Internacional del Chef, Rigo Macías reflexiona sobre el sacrificio, la salud emocional y la pasión por la cocina, reivindicando unas condiciones laborales dignas y compartiendo su experiencia gastronómica entre el Caribe panameño y el País Vasco.
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